Traiteur Sénégal Île de France, fait maison, Cergy

Traiteur Sénégal Île de France, fait maison, Cergy

Traiteur Sénégal Île de France, fait maison, Cergy

Repas Sénégal ou Guinée fait maison.

Le traiteur est une personne qui effectue toutes sortes de préparations culinaires sur demande d'une personne. Il peut travailler en boutique, ou travailler directement au contact avec les clients par le biais de réceptions et autres événements. Le traiteur doit avant tout redoubler d'ingéniosité et de créativité pour concocter des mets originaux, qui plairont à sa clientèle et constitueront une gamme de préparations élargie : plats cuisinés, produits semi-élaborés.

Généralement dans ce dernier cas, si le traiteur a choisi l'option charcutier, il prépare tous les plats relatifs à la charcuterie comme les saucisses ou les pâtés. Il peut aussi concocter des menus avec comme ingrédient principal du poisson, du gibier ou de la volaille. Il assure le conditionnement et le stockage des produits. S'il est organisateur de fête, toute la préparation est à sa charge.
Qu’il s’agisse d’organiser une soirée, un cocktail, un buffet, une réunion de travail ou un événement au sein d’une entreprise, l’intervention d’un traiteur d’entreprise peut être très utile pour garantir la réussite de la prestation sur mesure. La préparation de l’événement se fait en déterminant le lieu où se déroulera la soirée, la date afin de mettre en place un plan d’organisation. Pour préparer un événement, il faut aussi déterminer le nombre de convives, le type de prestation, le menu, les boissons et ne surtout pas oublier de préparer un budget plus ou moins conséquent.

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